Der Rebell 36

Getreidemischung: Dinkel 82 %, Roggen 15 %, Weizen 3 %

Sensible und Allergene Inhaltsstoffe: Enthält Sesam, Dinkel, Gerste, Weizen, Gluten, Roggen.

Aufgrund der handwerklichen Herstellung ist es nicht ausgeschlossen, dass Allergene jeglicher Art in unseren Produkten anwesend sind.

Die Form, die Farbe und die Porung sind nicht mit anderen Broten vergleichbar. Die lange und weiche Teigführung macht dieses Brot einzigartig, wodurch es sich in keine normale Brotform zwingen lässt. Die hohe Anbacktemperatur gibt dem Brot die nötige dunkle Farbe, um einen besonderen Geschmack und Crunch auf die Kruste zu bringen.

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Energiepro 100g
Kilojoule (kJ) 849
Kilokalorien (kcal)203
Broteinheiten 3,3
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate39 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 7,1 g
Salz2 g
Ballaststoffe3,5 g

vegan / vegetarisch