Pain Paillasse

Getreidemischung: Weizen 100 %

Sensible und Allergene Inhaltsstoffe: Enthält Gluten, Weizen, Roggen.

Aufgrund der handwerklichen Herstellung ist es nicht ausgeschlossen, dass Allergene jeglicher Art in unseren Produkten anwesend sind.

Besonderes Merkmal des Brotes ist die großporige Krume. Das Brot aus Weizenmehl, Wasser, Salz und Hefe hat einen intensiven Geschmack. Das Backen auf Steinplatten erzeugt die wunderbar knusprige Kruste. Einzigartige Form, jedes Brot ein Unikat, knusprig-splittrige Brotkruste. Durch eine lange Teigführung bleibt es mehrere Tage frisch und behält dabei sein volles Aroma. Süßlich-fruchtig, aromatischer Brotduft.

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Energiepro 100g
Kilojoule (kJ) 974
Kilokalorien (kcal)233
Broteinheiten 3,9
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate47 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 8,8 g
Salz1,7 g
Ballaststoffe0 g

vegan / vegetarisch